這是在前兩天, 肇慶食堂承包和一位正在學(xué)做涼皮生意的朋友交流中感覺到的,肇慶蔬菜配送雖然只是一件小事,卻可以說小事情中有大道理,值得我們借鑒和參考。隨著夏天的到來,涼皮成了最火熱的應(yīng)季小吃之一,由于很... ...
気楽亭菜單上的三文魚刺身。(受訪者供圖)新華社成都5月16日電(記者王迪 童方)在一個外觀酷似批發(fā)市場的大型商業(yè)綜合體里,隨處可見“気楽亭”“鳥福 yakitori”這樣的日語店名招牌以及紅色日式燈籠和榻榻米包間... ...
現(xiàn)如今,不少人的公司以及企業(yè)都面臨這樣一個問題,即如何讓自己的公司或者企業(yè)可以留住本公司的員工,讓他們在自己的工作崗位上面多做一段時間。要知道,一個員工的辭職并不是僅僅帶來人事的變動,還有工作的交接,... ...
隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,出現(xiàn)了各種各樣的商業(yè)模式,比如如今非常流行的食堂承包,能夠通過集中種植,集中管理,集中配送等方式,降低蔬菜的價格,保證蔬菜的品質(zhì),讓綠色蔬菜走入餐桌,讓更多的人吃到放心的蔬菜,... ...
任何行業(yè)的進(jìn)步,都離不開“走出去”,取各家之長,補(bǔ)自家之短。此前,源甲餐飲創(chuàng)始人陳財(cái)平應(yīng)邀考察海底撈和千喜鶴,學(xué)習(xí)優(yōu)秀企業(yè)的運(yùn)營、管理等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。6月11日,陳財(cái)平再次踏上旅程,遠(yuǎn)赴日本考察,與日... ...
素有“民以食為天”的俗語,在一定程度上來說,中國的飲食是長期的社會文明和文化催生的產(chǎn)物。為了適應(yīng)現(xiàn)代社會對于餐飲管理的高標(biāo)準(zhǔn)和高要求,餐飲品牌應(yīng)在完善服務(wù)的同時豐富品牌自身的文化內(nèi)涵,從而促進(jìn)社會大眾... ...
肉類是福建市民家庭餐桌上必不可少的美味,肉類的安全衛(wèi)生也關(guān)系到千家萬戶。為進(jìn)一步保障肉類食品安全,近期福建市肉類行業(yè)協(xié)會表示,將建立肉類行業(yè)信用信息平臺,以實(shí)現(xiàn)肉類企業(yè)誠信經(jīng)營信息網(wǎng)上填報、評價、查詢... ...
4月24日,新修訂的《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法?!?經(jīng)第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。新版共十章,154條,將于今年10月1日起正式施行。這部經(jīng)全國人大常委會第九次會議、第十... ...
一年一度的餐飲盛會即將在北京拉開帷幕。2016年11月25日-27日,由新華社全媒體、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國經(jīng)營報聯(lián)合發(fā)起,大數(shù)據(jù)美食金融服務(wù)平臺筷來財(cái)、易淘等聯(lián)合承辦的“2016第三屆中國餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇暨第五... ...
近來,攜程與美團(tuán)點(diǎn)評的競爭進(jìn)入白熱化。繼爭搶酒店資源之后,昨日,在新版APP發(fā)布會上,攜程宣布推出獨(dú)立餐飲品牌“攜程美食林”,進(jìn)軍旅行餐飲信息服務(wù)行業(yè)。此舉也意味著,攜程或?qū)?zhǔn)美團(tuán)點(diǎn)評的腹地“開火”,... ...